*Linaza, es rico en fibra soluble, retarda la absorción de la glucosa.
*Alcachofa, tiene propiedades depurativas y efectos diuréticos. Tonifica el hígado, favorece la digestión.
*Yacón, la raíz de yacón es rica en oligofructuosas, protegiendo el páncreas, baja la presión sanguínea y restaura la actividad renal.